Ana Cecília de Magalhães Lins

DICA PARA DAR VOLUME AOS CABELOS!!

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Descobri num almoço outro dia este produto, que faz milagre, para os cabelos! Volume e um ar “wild” bem legal na hora!

É um pozinho da OSIS, que se coloca no couro cabeludo,  uma leve massageada com os dedos em seguida e voilá; cabelos sensacionais imediatamente. Pra salvar a pátria em dias de “bad hair day”, ou em viagem quando a correria nos impede de caprichar!

Anotem!

AC

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AC

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UMA MESA SUPER CHIC COM FRUTAS E FLORES!

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Como eu gosto de uma mesa com flores e frutas frescas! Me lembro sempre da casa da minha avó, Maria do Carmo Nabuco, onde a mesa, que abrigava nossa enorme familia, tinha sempre as frutas que ela comprava, frescas do mercado, e flores ou folhagem do seu jardim!

Outro dia, num jantar na casa da minha adorada amiga Luciana Conde, o décor era assim, muito chic e lindo! Toalha branca, frutas e orquídeas da Cadeg, combinação perfeita, que incluía os copos pintados à mão de chinoiserie da EYER.

Como a casa dela é muito linda, aproveitei pra tirar mais fotos além da mesa!

Curtam!

AC

 

 

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Um dos aperitivos: ostras frescas!

 

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Primeiro prato: “caneloni” de presunto de parma com abóbora, taleggio e amendoas…Divino!!!

 

A decoração linda!

 

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Fechando este post as pulseiras deslumbrantes da VIRZI+DE LUCA, marca que adoramos!

 

 

AC

 

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GAOLI e sua BEACH COUTURE!

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Você já conhece a Gaoli? É a única multimarcas de moda praia do Rio, que chegou devagarinho com uma loja pequena no segundo piso do Forum de Ipanema e há alguns meses se mudou para o espaço que por anos foi da Maria Bonita Extra, no primeiro andar.

 

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A seleção é de arrancar suspiros. Além de várias marcas nacionais de maiôs e biquínis, o empresário Emanuel Galindo traz com exclusividade para a cidade importados imperdíveis, como os chapéus de Eric Javits, usados por Madonna, Hillary Clinton & cia; as bolsas da Carmina Campus, de Ilaria Venturini Fendi, produzidas em edições limitadas e numeradas; a lycra italiana nas peças de beach couture de Sinesia Karol e da Boys & Arrows; as Ancient Greek Sandals, queridinhas de Gisele Bundchen, os maiôs perfeitos para a prática de paddle da californiana The Seea, além de uma infinidade de marcas desejáveis.

 

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Entre os produtos brasileiros, estão A.Niemeyer, Jo de Mer, Triya, 3AM, Amapô, Cecilia Prado… E para quem pensa em deixar esse programa para quando o tempo esquentar, um aviso: ele tem uma seleção de cidade para o sol de inverno e também tudo o que se precisa para uma boa mala de viagem rumo ao verão europeu.

AC

 

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RECEITA DE UM DELICIOSO SUFLÊ DE CHUCHU!

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Nossa querida leitora, Stella Maria Lopes Mugarte, generosamente divide conosco hoje a receita do Suflê de Chuchu que faz o maior sucesso em sua casa, oba! Sou doida por um suflê!

AC

 

Suflê de chuchu

Ingredientes:

½ kg de chuchu

1 ½ xícara de molho branco

3 gemas

2 colheres (sopa) de maionese

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

3 claras em neve

Farinha de rosca para polvilhar

 

Modo de preparo

Corte o chuchu em fatias (eu uso o disco próprio do processador na tecla pulsar).

Cozinhe em pouca água fervente e sal, retire-as com uma escumadeira.

Junte o chuchu cozido ao molho branco, acrescente as gemas, a maionese, o queijo e misture bem, coloque as claras em neve, envolvendo a mistura delicadamente (costumo usar o fouet).

Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe farinha de rosca, despeje a massa e polvilhe por cima a farinha de rosca.

Asse em forno médio cerca de 40 minutos, até o suflê dourar.

Sirva logo a seguir. Rende 6 porções.

 

Dicas:

– Para o suflê ficar mais alto que a forma, como um “puff”, faça um colarinho de papel alumínio dobrado em volta da borda da forma, retire antes de servir.

– Caso queira que o suflê fique com a rachadura no centro, passe a faca formando um círculo no centro da massa.

– Pode-se usar qualquer tipo de legume ou um mix, tipo: vagem, cenoura, batata, abobrinha, chuchu …

 

Stella Maria Lopes Mugarte para o 40 Forever

 

AC

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