Maria Pia Marcondes Ferraz – Página: 148

SOPINHAS PARA O INVERNO

Logo que me mudei para Brasilia tive a sorte de conhecer este casal maravilhoso Cristina e Carlinhos Garcia que logo fiquei encantada. Cristina sempre recebeu divinamente bem, adorava os jantares em sua casa pois eram sempre originais e deliciosos. No inverno me lembro que ela adorava passar uma sopinha antes de servir o jantar em pequenas xícaras, um charme total! Carlos foi nomeado Embaixador na Espanha e as receitas de Cristina se transformaram em um divino livro de receitas e menus.

E como o inverno está começando, nada melhor do que receitas de sopinhas para esquentar os nossos jantares. Ai vão duas receitas de minha querida amiga a Embaixatriz Cristina Autran Garcia.

Como dizia Brillat Savarin ( texto tirado do livro de Cristina ) um dos maiores gastrónomos de todos os tempos no sec XIX:”Convidar alguém é encarregar-se de sua felicidade durante o tempo em que permanece sob o nosso teto.“maravilhosa esta frase não?

SOPA DE ABÓBORA

Igredientes:

-2 dentes de alho

-2 cebolas picadas

-1/4 de xícara de azeite de oliva

1kg de abóbora madura em pedaços

-2 litros de caldo de carne

-1 colher de sopa de folhas de manjerição picadas

-Pimente do reino

-sal

MODO DE FAZER

Refogar o alho e a cebola no azeite. Juntar a abóbora e o caldo de carne. Abaixar o fogo e deixar cozinhar até que a abóbora fique macia. Passar no liqüidificador, voltar ao fogo, temperar com sal e pimenta e deixar a sopa ficar cremosa. Polvilhar com manjericão na hora de servir. Esta sopa também pode ser servida dentro de mini- abóboras individuais ou até numa grande!

Quando vamos a uma Embaixada estrangeira esperamos sempre saborear pratos típicos de cada pais, por isso Cristiana, que fez o maior sucesso na Espanha, sempre servia especialidades brasileiras como esta sopinha de feijão.

SOPA DE FEIJÃO-PRETO

-Feijão pretro o quanto baste

1 colher de manteiga

-1 cebola

– sal

-pimenta

-queijo parmesão

-pão

MODO DE FAZER

Fazer um bom feijão caseiro. Preparar um refogado com uma colher de manteiga e cebola, juntar o feijão, passar tudo na peneira e levar novamente ao fogo para encorpar. Se ficar muito grosso, dissolver com água ou caldo de carne. Temperar com sal e pimenta. Servir polvilhado de queijo parmesão e com quadradinhos de pão, fritos na manteiga ou no azeite.

Acho que para este fim de semana seria delicioso começar com estas sopinhas…

LIVRO: “Sabores do Brasil”Receitas da Embaixada por Cristina Autran

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MISSA ABSOLUTAMENTE IMPERDÍVEL HOJE AS 18 HORAS!

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Clara Magalhães é um destes anjos que circulam por ai sem asinhas, mas sempre espalhando o amor, a paz, a bondade, a generosidade, e com seu sorriso contagiante e sua voz de fada, conquista mais de 300 crianças por ano, que ela prepara com sua doçura e seu amor, para fazerem a Primeira Comunhão e para a Crisma. Uma vez por semana durante dois anos, Clara dedica seu tempo preparando estas crianças para poderem receber a primeira eucaristia e para serem crismadas.

Clara é uma verdadeira catequista, ela converte multidões ao catolicismo e posso dizer, que minhas filhas que estão sendo preparadas por ela, não querem faltar nunca a uma aula sequer…Clara é uma pessoa totalmente iluminada e com seu carisma leva multidões à igreja!

Esta missa será muito especial pois todos seus alunos e ex-alunos estão convidados assim como todas as suas amigas e amigos, a missa será celebrada pelos nossos queridos e maravilhosos padres Jorjão, padre Omar e padre André. Venham celebrar conosco um momento de reflexão, de luz, de alegria e de muito amor. A vida é feita deste momentos únicos, não deixem passar e venham celebrar conosco!

foto — **Clara e Thomaz Magalhães com o papa João Paulo II. Clara foi uma das convidadas para falar so família.**

Clique AQUI para ver o lindo post feito por AC sobre o padre OMAR.

Clique abaixo para ver a entrevista de Clara feita para o programa VIVER COM FÉ de Ciça Guimarães!

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AMOR FOREVER

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casablanca1 — Humphrey Bogart e Ingrid Bergman em Casablanca!

Hoje é um dia para se celebrar o amor, para curtir seu par, e perdoar todas as mágoas de seu coração. O dia dos namorados, apesar de ser comercial, deveria nos fazer repensar a vida, e mudar tudo aquilo que não está nos fazendo feliz. Sempre é tempo de mudar, tenha coragem de não aceitar o que não está bom, mas nunca esqueça de agradecer e aproveitar muito, todos os presentes maravilhosos que a vida nos dá de surpresa!

Nada mais divino do que lembrar dos romances que saíram dos filmes, e que tocaram nossos corações. Casais que parecem se amar para sempre como Alain Delon e Romy Schneider e que fizeram diversos filmes juntos. Eles são uma destas duplas de sonho do cinema, que se apaixonaram na vida real, vejam o deleite!

Quem não chorou na despedida de Humphrey Bogart e Ingrid Bergman em Casablanca? Eu me acabei…
E quem não torceu por Scarlet Ohara ( Vivian Leigh ) com o bonitão Clark Gable em O Vento levou?
Ou quem não sofreu muito com Aly Mc Graw em Love Story?
Ai meu Deus quanto amor, mas tenho que confessar, que prefiro os filmes com menos lágrimas e com happy end como Sabrina com Audrey Hepburn e Humphrey Bogart, ou os mais modernos como Pretty Woman com Julia Roberts e Richard Gere, ou Nothing Hill com Julia Roberts e Hugh Gant, que filmes deliciosos! Sou uma romântica a moda antiga com diria Roberto Carlos…
http://www.youtube.com/watch?v=VwhOnXVKDaM

Como a vida imita a arte, alguns destes casais sairam dos contos de fadas para o mundo real. Outro grande romance e amor que saiu das telas, foi o de Elizabeth Taylor e Richard Burton, que se apaixonaram loucamente e se casaram, depois de filmarem juntos Cleopatra. Aliás se separam e depois se casaram de novo, e foi uma grande história de amor no cinema mundial.

199631 — **Richard Burton e Elizabeth Taylor, em Cleopatra, um romance que saiu das telas para realidade!**

Hoje neste dia tão especial, queria homenagear alguns destes inesquecíveis grandes amores cinematográficos, que enchem nossas almas de prazer hoje e FOREVER! E saibam que, para mim, o grande luxo de verdade, é estar apaixonado e saber amar.

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BO.HÖ PARA OS NAMORADOS!

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O Dia dos Namorados tem que sempre ser lembrado e comemorado, mesmo que se esteja casado há mais de 20 anos!

A Bo.Hö tem sempre coisas lindas, e fiz uma pequena seleção para este dia…As coisas lá vão da feira ao baile, e o melhor é que os preços também!

Sabemos todos que os namorados só compram tudo de última hora, aqui vai, então, uma listinha de coisas muito charmosas para facilitar a vida de vocês!

DIVINOS BRINCOS…