Maria Pia Marcondes Ferraz – Página: 171

PÃO DE FORMA: DONA ANITA MALZONI

Comi este pão maravilhoso no fim de semana, que passei no Vale da Boa Esperança, e não podia deixar de dar esta receita deliciosa para vocês. A receita é de Dona Anita Malzoni que era avó de minha amada cunhada, e foi dos melhores pães caseiros que já comi na vida…

PÃO DE FORMA

7 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de fermento Fleshman

2 ovos inteiros

1 colher de sopa rasa de sal

1 colher de sopa rasa de açucar

1 xícara de óleo

3 xícaras de leite morno

MODO DE FAZER

Bater tudo no liquidificador menos a farinha.

Despejar em uma tigela, acrescentar a farinha, e depois bater até a massa ficar homogênea.

Despejar na forma retangular de pão untada e esperar de 25 a 30 minutos até o pão ficar dourado e então retirar e servir.

A forma de pão é esta: retangular e funda.

Servir quentinho é ainda melhor…

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DENISE ARARIPE

Deixe um comentário / Arte e Cultura, Artes Plásticas, Maria Pia / Maria Pia Marcondes Ferraz

Esta semana fui visitar o ateliê da Denise Araripe e fiquei maravilhada com o que ví. O ateliê é o maior charme, logo atrás do Outeiro da Glória, uma das igrejas mais lindas do Rio de Janeiro e suas pinturas super originais, divertidas e sensacionais. Denise divide seu ateliê com Isabel Corrêa do Lago que faz encadernação (outro post desta semana).

Artista com longa trajetória no Brasil e no exterior, Denise apresenta ao público um novo tema, inspirado por um polêmico debate. As novas telas revisitam alguns dos personagens mais conhecidos dos quadrinhos em todos os tempos – Tintim e seus companheiros de aventuras – o Capitão Haddock e o cão Milu. São releituras de situações mostradas na série de livros criados a partir de 1929 por Hergé (1907-1983). Pessoalmente sou louca por este personagem belga.

Segundo Paulo Sérgio Duarte, diretor do Centro Cultural Cândido Mendes, “Denise é uma artista neo-pop. O ressurgimento do pop, com as apropriações que carrega, se dá em um novo contexto, diferente dos deslocamentos de objetos que se dão nas obras de Duchamp e Wharhol. Tudo é mais veloz, e essa discussão está na ordem do dia.”

Citação, pastiche, referência, recriação, adaptação, colagem, releitura? Tudo isso e mais um pouco, na discussão das possibilidades contemporâneas de reinterpretação e de reprodução infinita da imagem. E não é acaso que Tintim esteja no centro desta questão: a coleção de personagens encabeçada pelo repórter belga foi alvo de um dos mais rumorosos casos envolvendo o debate em torno da contraposição de direitos autorais e liberdade de expressão, em 2008 – a viúva de Hergé e o marido Nick Rodwel, à frente da Sociedade Moulinsart, detentora do espólio do artista, processaram o artista francês Bob Garcia pela inserção de Tintin em seus livros. Nesse imbróglio, que ganhou ressonância mundial, até fã clubes foram intimados a mudar de nomes.

Vejam que show as pinturas de Denise, fiquei LOUCA! MP

Amei este quadro!

BN, MP, Denise Araripe e Isabel Corrêa do Lago

Estes são para os fãs como eu de Tintin….

www.deniseararipe.com.br

Ateliê:

Praça Nossa Senhora da Glória 135 sala 205

tel: 55 21 222 50076 ou celular: 55 21 9891 1483

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JANTAR A LUZ DA LUA E DAS VELAS

Deixe um comentário / Decoração, Maria Pia, Mesas / Maria Pia Marcondes Ferraz

Resolvi fazer um jantarzinho de última hora para uns queridos amigos que vieram de Paris. Meu dia estava uma loucura! Quando entrei no supermercado para fazer as compras tive a brilhante ideia de chamar a grande Elisa, chef do quiosque Maiolina, para preparar este jantar.

Costumo deixar tudo um pouco para última hora, eu confesso. Mas, por um milagre, pude contar com a ajuda da minha “salvadora”, que pode e solucionou todos os meus problemas! Elisa fez um jantar sensacional e eu não tive que pensar nem no menu. Só expliquei que eram estrangeiros e que queria algo para um dia de calor. E chegamos a seguinte conclusão para este Menu:

Insalada Caprese ( com burratta)

Capaccio trufado com crema di trufa.

Peixe ao forno, enrolado de pancetta ( especie de bacon ), molho de funghi fresco sobre polenta e aspargos

Semi- freddo de maracujá ( especie de mousse gelada ).

Tudo estava um deleite total!

Foi um sucesso e recomendo vivamente a querida Elisa que soluciona tudo.

E tudo se passou numa noite linda de lua cheia…

Numa mesa posta no jardim.

Detalhe de cada lugar.

Pimenteiro de madeira com rosa de prata.

Velas sempre…

Este truque aprendi com minha Mãe. Uma caixinha de prata onde se coloca a campainha para chamar.

Não é boa ideia?

Ai está minha salvadora…Elisa.

Elisa em ação…

Produzindo as entradas…

Salada Caprese com burratta.

Carpaccio trufado.

Peixe ao forno enrolado com pancetta, molho de funghi fresco sobre polenta e aspargos.

Detalhe do peixe.

Clique AQUI para ver o post do quiosque Maiolina e obter todos os contatos de Elisa.

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FESTA NO COPACABANA PALACE

Deixe um comentário / Decoração, Festas, Interiores, Mesas / Maria Pia Marcondes Ferraz

Festa é sempre um bom momento para relaxar, curtir os amigos, dançar e se divertir. Achei esta festa, decorada por Cristina Lips, maravilhosa. Trata-se do aniversário de 40 anos de uma amiga que escolheu a decoração toda em prata e azul.

A festa aconteceu num dos lugares mais nobres do Rio de janeiro, o Hotel Copacabana Palace, que, por si só, já é glorioso e imponente. E, como já era de se esperar, estava deslumbrante!

As cadeiras de vidro deram um tom de leveza e a decoração estava esplendida! As flores brancas e os vasos azuis se destacaram, a iluminação azul também contribuiu bastante para realçar o ambiente.

Uma festa de 40 anos, uma idade linda para as mulheres, uma fase onde tudo lhes cai muito bem. …
Estava tudo muito chic vejam as fotos…..