Maria Pia Marcondes Ferraz – Página: 193

SLACKLINE: ANDAR NA CORDA BAMBA

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Aprender a andar na corda bamba virou esporte e vai bombar neste verão! O esporte tem até nome: Slackline, não é fácil, é muito bom para movimentar os músculos, para o equilíbrio e concentração, fora o deleite da diversão! Só de estar na praia de Ipanema, com o visual deste Rio de Janeiro já é também uma terapia.

Este esporte começou na California na década de 1970 e foi inventado pelos escaladores que devido ao frio não podiam escalar montanhas e perceberam que esticando suas fitas de ancoragem podiam praticar o exercício. Waltinho é o grande professor da nossa praia de Ipanema, ela dá aulas para crianças e adultos e vários famosos já aderiram…

Telefone do mago Waltinho: + 55 21 85914595

Ele fica em Ipanema em frente a rua Henrique Dumont.

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OS MAXI COLARES DE BEATRIZ

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Desde pequena Beatriz Hampshire Ferraris brincava de fazer colares e pulseiras, sempre gostou de fazer trabalhos manuais.

Começou no início do ano a fazer colares só para ela, e realmente com este bom gosto começou a ter pedidos das amigas. Beatriz é uma artista e faz tudo sozinha, seus colares são feitos um por um a mão, e demandam muito tempo para fazer. A primeira vez que ví um de seus colares foi numa festa e quem estava usando era sua mãe Mônica, amiga de infância, achei maravilhoso e logo pedi o endereço. Realmente fiquei encantada pois são lindos, super fashion e estão na última moda.

foto-17 copy — Batriz Hampshire Ferraris

Telefone de contato da Beatriz: + 55 21 8895 1472

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A ARTE DE COLOCAR UMA MESA

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Realmente colocar uma mesa bem posta é uma arte que é sempre bom ser lembrada.

Este croquis abaixo é de uma mesa formal. Os garfos são arrumados sempre a esquerda (fora o de ostra que é o único que fica a direita) e em ordem de uso, de fora para dentro. As facas sempre a esquerda também em ordem de uso. Ao sentar numa mesa, só de olhar a arrumação dos talheres, já se pode identificar o que vamos comer.

Neste caso o primeiro prato será ostras, segundo prato uma sopa, terceiro um peixe e por último uma carne, basta olhar para os talheres em ordem de fora para dentro.

o pratinho de pão sempre a esquerda e os copos a direita começando pela água. Neste caso vai ser servido água, vinho branco, vinho tinto e champanhe (croquis dos copos abaixo)

Esta mesa linda terá uma sopinha de entrada e depois uma carne. Na Europa gostam de virar os garfos para baixo e no Brasil colocamos virados para cima .

Os copos apenas água e um tipo de vinho. Neste caso deve ser tinto pois como o talher é de carne é sempre melhor um tinto. Vamos deixar os vinhos brancos para peixes.

Nesta linda mesa a entrada é peixe e depois carne.

Aqui não tem entrada só um prato principal e a sobremesa precisa de faca, pode ser fruta. O Guardanapo à esquerda do mesmo lado do pratinho de pão ou também é usado em cima do prato!

Aqui também só um prato principal!

Apenas um prato!

Este croquis é muito bom para identificar os tipos de copo para mesa. Os de licor, de cognac e de wisky não se usam na mesa.

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PERSONALIDADES DO ANO DE 2012 EM PARIS

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Nesta Terça feira dia 5 de Novembro em Paris, no Hotel George V, o Presidente da Fiesp (Federação da industrias do Rio de Janeiro) O Senhor Paulo Skaf e o presidente do grupo Casino Senhor Jean Charles Naouri receberam o título de personalidade do ano de 2012.

Foi um jantar glorioso com figuras ilustres dos dois países. Adoro esta grande amizade entre o Brasil e a França. Vejam o capricho do jantar neste templo de bom gosto e de grande gastronomia que é o Hotel Georges V.