Inverno passado, chego em casa e encontro um jantar sendo montado pelas meninas com engenhosidade, resolvi fotografar e, sabe Deus porquê, esqueci de postar. Mas não faz mal, ficou para a coleção Outono-Inverno 2014.
Detalhe do centro da mesa: O bouquet também feito por elas e potinhos com todas as necessidades!.
Era um fondue, “en petit comité”, como diria o saudoso Ibrahim Sued, super bem bolado e prático de servir. Fiquei toda prosa com a competência das niñas, mãe coruja é um problema… E como hoje é nosso dia, resolvi me presentear com gracinhas de quem fez este domingo ser mágico e minha vida plena: Que ele também tenha sido muito feliz para todas vocês! BN
VAMOS AO PASSO A PASSO:
Centrando a mesa…
Pondo os adereços…
Close num dos lugares… Achei prático colocar os garfinhos de fondue onde ficam os talheres de sobremesa, vou copiar!
A mesa de jantar pronta, esperando a hora de servir… Ao fundo, outra mesa para apoio.
Close na mesa, já com tudo em prontidão: Pão, carne, vinho, molhinhos…
Visão aérea da mesa…
Trio ternura!
Na mesa aparador, a batata rosti. Os brownies são dite (clique aqui para a receita) e feitos pela Isabel TM.
Minha musa Isabela Capeto é polivalente e sempre com maestria: Joga nas 11 como ninguém!
O queridíssimo Janjão Garcia em plena Carandaí: Parceria nota 10 com Isabela!
Hoje tenho a felicidade imensa de juntar dois amigos adorados com assuntos que louvo: Comida & bom gosto. Pra contar esta prosa, passo os teclados para minha querida Isabela Valente; sigamos com ela! BN
A Meca da gastrô carioca: Casa Carandaí é tudo!
ISABELA VALENTE:
“Imagine juntar todas as delícias da Casa Carandaí ao bom gosto de Isabela Capeto? Pois essa é a boa nova do Jardim Botânico. A estilista, que agora tem atelier ali pertinho da delicatessen, criou uma coleção especial de cestas para o Dia das Mães da Carandaí.
Feitas em vime com estampas exclusivas e badulaques, são recheadas também com produtos escolhidos por ela para quatro diferentes perfis de mulher: a mãe junk, a mãe vintage, a mãe clássica e a mãe natureba. Cada uma delas vem com cerca de 15 itens”.IV
Mãe Natureba – Barrinhas de alfarroba com coco – Wafers com creme de avelãs (sem glúten) – Pão sueco – Mel orgânico – Biscoito de brigadeiro (sem glúten e sem lactose) – Snacks de vegetais crocantes: beterraba, cenoura branca e batata inglesa – Tyrrells Veg Crisps – Ciabatta sem glúten – Molho orgânico Pomodoro – Azeite de oliva extra virgem Terra Delyssa (1ª prensa a frio, sem glúten) – Penne Rigate Organic – Queijo Araxá (MG), feito com leite cru (e não pasteurizado) – Tabletes de gianduia sem adição de açúcar – Biscoito de chocolate com banana passa (sem glúten, sem lactose) – Suco de maçã e pêra (100% sumo natural da fruta) – Livro “Não contém glúten nem lactose”
Mãe Junk Food – Snack crocante de grana padano – Pipoca Gourmet – sabor lemon pepper – Calabresa curada do Frigor Cinque – Tortilla Barbecue – Pimenta do Jamal – Dedo de Moça vermelha – Azeitonas gregas recheadas com amêndoas e pimentão – Mini Wini Salsichas – Queijo cheddar com bacon – Mostarda de Bourgogne – Cerveja Jeffrey – Cerveja Vedett (com raspas de limão) – Trufas de chocolate com champagne – Baguette – Batatas fritas sabor cheddar e cebola – Tyrells.
Mãe Clássica – Champagne Taittinger – Pão de centeio integral para canapés – Penne della Domenica – Molho Mediterrâneo trufado – Ovo de Páscoa com bombons de marzipan – Arroz Carnaroli com trufas – Aceto balsâmico branco – Chá Puro do Ceilão – Caixa de madeira com saches – Dilmah – Mel de acácia e trufas – Azeite de Oliva italiano Il Grezzo – Pão de Campanha da Casa – Pão Multigrãos da Casa – Biscoito dinamarquês com pedaços de chocolate – Compota italiana de morangos e balsâmico.
Mãe Vintage – Queijo Serra da Canastra – Duo de compotas: Kinkan e Figos, da Carmen (Rio Grande do Sul) – Doce de Leite Viçosa – Biscoito italiano de milho Polentine – Azeite Punta Lobos intenso – Penne artesanal – Tomate demi-seco Vale do Formoso – Bananada Sinhá Mineira – Geleia de frutas vermelhas Carmen (RS) – Goiabada da Christy – Lata Brownie do Luiz – Suco de uva Casa da Madeira (2 unidades) – Livro “Dos cadernos de receitas às receitas de latinha).
CONTATO CASA CARANDAÍ: Casa Carandaí- Rua Lopes Quintas, 165 Jardim Botânico +55 (21) 3114-3907
Nada mais romântico que alianças para lembrar o amor forever: De safiras e brilhantes!
As queridas Jane Rose Klarnet e Roberta Limmer desenvolveram um precioso tesouro para o “Dia das Mães” e mostramos pra vocês, em primeiríssima mão: Quem sabe algum marinho ou um filhote poderoso andam rondando estas páginas atrás de inspiração…
Na JR&R Desingn vai acertar em cheio! BN
OS BRINCOS:
Brinco de cobra demais em brilhantes negros e brancos: Proteção…
De brilhantes “brown” e negros: Espetáculo!
Muito chique esta argola de brilhantes negros: Louvei!
Amooo uma argola: Enfeitam e rejuvenescem… Estas são de brilhantes “brown”, negros e brancos.
OS ANÉIS:
Que elegância eterna tem este anel, não acham?! De brilhantes “brown” e brancos!
Fora do comum de lindo… De safira!
Clássico e contemporâneo, tudo ao mesmo tempo. Os brilhantes são “brown” e negros, chiqueteria total!
PULSEIRA DIVINA:
Linda, modernérrima e forever… Amaria pra usar com relógio de aço! Ela é de brilhantes negros.
VARIAÇÕES LINDAS DO MESMO TEMA:
Colar de pirita com pompom com pérola barroca.
Tão lindo este colar de “espinelio” negro com pompom de pérolas: Vai com qualquer look!
Não espalhem porque é segredo: Eis o presente que escolhi pra minha mãe!
Domingo é dia da sua, da minha, da nossa Rainha Mãe, aquela que com ou sem divã é a primeira musa e, para grande maioria, fonte eterna de inspiração!
A minha, nascida em Santa Luzia do Rio das Velhas, MG, manteve a mineiridade como estrela guia, apesar de ter-se mudado para o Rio de Janeiro, aos sete anos.
Como a seus pares, agradá-la não é para amador, precisa-se de uma certa inspiração capaz de farejar o inusitado muito particular… Se ele for temperado com o requinte velado que mineiro ama e regado por uma boa e competente prosa, já é meio caminho andado. Mas, para acertar em cheio, é aconselhável que ele embrenhe-se pelas Minas Geraes, dublando as famosas madeleines e seu poder evocativo. Tão rindo dá minha desgraça???, e com razão, já dei mil vezes com os burros n’água!
Só que este ano, por conta de uma jóia rara que ganhei de uma amiga igualmente preciosa, usei a imaginação alheia para brilhar feito a Estrela Dalva, com Sonia: “Tiradentes, Retrato De Uma Cidade” encaixa-se como uma luva no gosto de minha sofisticada mãe!
Com editoría da musa craquérrima Vivi Nabuco, texto primoroso de Lélia Coelho Frota e belíssimas fotografias de Pedro Oswaldo Cruz, o livro tece a história da divina Tiradentes, desde seu nascimento ao ocaso e, finalmente, à reconstrução, comandada pelas mãos talentosas da grande Maria do Carmo Nabuco: AC teve a quem puxar…
Não é à toa que amo a Editora Bem-Te-Vi, seu olhar é apurado e certeiro e Tiradentes merece um lugar de honra em nossa estante. BN
