As férias de julho estão começando, muitas viagens programadas e eu fixada nas madeixas viajantes, pode? Então, vamos a elas…
Esta dica foi-me dada por minha piccola filha Isabel e cai, como uma luva, naqueles dias da viagem em que acordamos cedo, fazemos nossa beauté, perdemos uma hora entre lavar, secar e escovar nossos cabelos, com esmero, e daí rua…
A família passeando num dia de férias…
Com a agenda cheia, criança periquito e papagaio, mais um museu pra visitar, aquela exposição imperdível e pré marcada, almocinho básico e uma comprinha no final da tarde, somos fortes candidatas a perder a hora para o belo espetáculo que fechará este dia maravilhoso…
O spray milagroso!
Porque voltando pro hotel, temos exata meia hora pra aprontar-nos. Aí é que entra a preciosa dica, já que nosso cabelo deverá estar, a esta altura, pra lá de “demi bombé”: o miraculoso spray “Água Perfumada Para Os Cabelos” (o aroma do da foto é Chá Verde), da Tânia Bulhões. Ele devolve, como num passe de mágica, o cheirinho delicioso que o pobrezinho provavelmente perdeu, depois desta maratona cultural.
Como sempre, peço mil desculpas para as leitoras antenadas que já usam esta maravilha hace mucho… E recomendo. BN
Realmente a Chef TV, como já falou BN em seu post, é sensacional! Durantes anos, quando ia esquiar em Gstaad, na Suiça, adorava passar por uma super loja que tem no centro da cidade ( Von Siebenthal ), para comprar produtos de cozinha e trazer para o Brasil. Era um peso horrível e minhas malas até rasgaram, certa vez, por excesso de quilos. Mas tudo lá era tão maravilhoso, que eu não resistia.
Centro de Gstaad com a loja Von Siebenthal
Descobri, aqui no BLOG, que todos estes produtos feitos para facilitarem nossas vidas na cozinha já existem no Brasil, justamente na Chef TV, e chegam à porta de nossas casas com um simples toque mágico aqui!
São os produtos suiços da Zyliss e os alemãos da Kúchenprofi, os prediletos dos grandes chefs deste mundo. As duas marcas fabricam o que há de mais moderno, prático e com um design extraordinário, tornando a arte de cozinhar mais fácil e prazerosa. Até cortar cebola vira uma rotina agradável! É inacréditável mas verídico!
MP
Cortador de batatas
fatiador de alho
Cortador de legumes
Moedor de noz moscada
Passa vegetais – para fazer puré super cremoso.
Pinça para carne, faz o filet ficar cortado todo certinho!
Pois o jornalista do jornal O Globo, Joaquim Ferreira dos Santos, da coluna GENTEBOA no segundo caderno, é fã declarado do jiló e por isso está sendo homenageado com um lançamento no cardápio do Bar Bracarense, um dos mais tradicionais e antigos do Leblon: Bolinho Gente Boa, de jiló com recheio de linguiça calabresa!
E como aqui a gente não brinca em serviço, conseguimos a receita do BOLINHO DE AIPIM COM CAMARÃO E CATUPIRY, hors concours no Bracarense, para nossos leitores! Deleitem-se!
AC
Receita do Bolinho de Aipim com Camarão e Catupiry do Bar Bracarense
Ingredientes:
– 1kg de aipim.
– 3 Ovos.
– 50g de Margarina.
– 1kg de Camarão.
Modo de preparo:
Descascar e cozinhar o Aipim.
Moer o Aipim e guardar na refrigeração de um dia para o outro.
Moer novamente e acrescentar os ovos ( só a gema ), margarina e o sal, misturando bem a massa.
Passar um pouco de Margarina nas mão para evitar grudar, colocar um punhado de massa na mão e acrescentar o Catupiry e 2 Camarões.
Fechar o bolinho enrolando e tirando o excesso de massa.
Nem acreditei quando soube que estes dois craques estarão dividindo o espaço da H.A.P, de Heloísa Amaral Peixoto, com seus trabalhos incríveis!
João de Orleans e Bragança com suas fotos lindas, e o joalheiro e designer Antonio Bernardo com seus objetos feitos em prata, um luxo só! Fiquei encantadíssima com o que vi!
Estas fotos são exclusivas para o 40 FOREVER, uma avant-première do que vocês verão por lá a partir de dia 14 de julho!
AC
Nosso Príncipe querido!
João de Orleans e Bragança
João de Orleans e Bragança | Fotografias
João apresenta um conjunto de 35 fotos, uma nova série onde ele cria abstrações explorando questões pictóricas da imagem. O reflexo dos barcos ancorados na baía de Paraty, onde João reside grande parte do tempo, serviram de inspiração para este ensaio fotográfico que busca referências na pintura.
A exposição ocupará as duas salas do primeiro piso da H.A.P Galeria e esta mostra inaugura o núcleo Casa 11 Photo, que vem a ser uma extensão da galeria voltado exclusivamente para fotografia.
O super designer Antonio Bernardo, que nos encanta com suas jóias deslumbrantes, agora nos mostra seu talento é múltiplo! Fiquei louca por seus objetos!!!
Antonio Bernardo | Objetos
Sua estética explora o movimento e a gênese. “Gosto de produzir coisas, de ver a transformação delas”.
“Há algum tempo venho refletindo sobre a questão da escala em meu trabalho e agregando conhecimento ao meu processo de criação deixei as idéias se desenvolverem. A partir daí passei a olhar o que estava pesquisando e percebi que, experimentando uma variação de escala, poderia transformar alguns projetos em um interessante objeto.”
Será a primeira vez que o designer Antonio Bernardo apresentará seu trabalho num circuito arte/galeria. Se referindo a essas peças ele prefere não chamar de ‘esculturas’ e sim de ‘objetos de ateliê’:
“ Os objetos que apresentarei na H.A.P. Galeria são experimentações que faço no meu ateliê, são ensaios materiais e autônomos de idéias e imagens que habitam o meu universo criativo”.
O conjunto apresentado na H.A.P. Galeria é o inicio de uma série de objetos que tem estrutura radial ou de esferas, são todos articulados e feitos em prata sterling 925. A escala usada foi a maior que ainda pode ser feita no seu ateliê de joalheria.
Entre as qualidades investigadas por ele, figuram o movimento, as relações entre brilho e opacidade do metal, aspectos formais e construtivos e as formas reveladas em ser interior e exterior.
O conjunto de 8 trabalhos são intitulados de série Radiolaria.
Sobre estas peças de Antonio Bernardo, a galerista Heloisa Amaral Peixoto ressalta “uma importante liberdade de criação que se traduz na qualidade lúdica que as formas oferecem”.
