POST 2 EM 1: RECEITA + DICA, pra quem gostar de pinhão…

 

Este post é em homenagem a querida leitora Sandra Martins Rosa que me tirou a culpa de comer uma das minhas grandes paixões: o purê de pinhão

Eis o pinholino: libertação!

Ao introduzir o descascador exclusivo para esta iguaria, o pinholino (clique aqui para o site), na minha vida, Sandra e sua gentileza libertaram a querida Irene da chateação de passar horas descascando a deliciosa semente. Resultado, passarei a comê-la semanalmente. Obrigada querida…

Vamos à receita!

INGREDIENTES:

1 1/2  Kg de pinhão;
2 1/2 L de água;
Até 1 1/2 L de leite molico desnatado;
1 colher de sopa de sal;
2 colheres de manteiga light sem sal.

PREPARO: 

– Cozinhe os pinhões, em panela de pressão, com a água e o sal, por uma hora, em fogo alto. Desligue e deixe sair a pressão, naturalmente, espere os pinhões esfriarem e descasque-os. Reserve uma xícara de pinhões inteiros cozidos e pique-os;
– Coloque uma xícara do leite, no liquidificador, e acrescente os outros pinhões cozidos e descascados, um a um. Importante: Execute este processo com o liquidificador ligado e vai acrescentando mais leite aos pinhões para dar o ponto de purê.
– Depois que o creme de pinhão estiver pronto, acrescente a manteiga light e a xícara de pinhão picado que foi reservada. Mexa até a manteiga derreter por completo, em fogo brando, para não grudar no fundo da panela. Está prontinho…

Pra mim este purê é um manjar dos deuses!

Fica delicioso com tudo, mas especialmente acompanhando um franquinho assado! BN 

 

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UM CURSO PRA LÁ DE BACANA!

 

Este post é sobre um workshop maravilhoso que acontecerá, no dia 7 de julho, no bacanérrimo Clark Art Center, espaço aberto para celebrar o design e a arte contemporânea. Além de galeria, a CAC é um laboratório de criatividade que expõem mostras permanentes e temporárias, happenings e eventos ligados a diversas formas da expressão artística como jóias, fotografia, moda, móveis, ilustração, toy artstreet art, aromas, paladar, som e dança.

Uma das lindas esculturas da maravilhosa Lygia: sonho de consumo de todo colhecionador e de nós, simples mortais também…

Já o segundo andar abriga a Associação Cultural “O MUNDO DE LYGIA CLARK”,  entidade que disponibiliza para pesquisa, todo o acervo de uma das mais importantes artistas brasileiras um dos pilares do Construtivismo do nosso país e que também debate, de várias maneiras a sua obra. Vale a pena passar por lá.

Olhem que lindos alguns cadernos feitos pela Professora Marcia Albuquerque, que dará esta charmosérrimo curso.

Mas voltando ao curso, ele vai ser direcionado para iniciantes, isto é, um workshop intensivo. “Cadernos de Bolso” ensinará como fazer cadernos pequenos com três costuras na lombada, sem o uso de cola. Durante a aula serão apresentadas todas as ferramentas usadas na confecção de cadernos artesanais: fio do papel; papel específico para a capa; o papel usado no miolo; o significado da dobradura de folios; a utilização correta das agulhas e a furação indicada para cada tipo de costura.No final, o aluno levará para casa três cadernos feitos por ele, podendo, a partir daí, produzi-los em outros formatos e papeis variados. Show, vocês não acham? BN

INFORMAÇÕES IMPORTANTES:
DATA: 7 de julho, sábado, das 13:30 às 18hs
PROFESSORA: Márcia Albuquerque, designer.
TEL: 21 2531 8137
END: Rua Teresa Guimarães, 35. Botafogo, RJ

CLIQUE AQUI PARA ENTRAR NO SITE. 

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AS FLORES DO DESFILE DO DIOR

O Dior nos surpreende a cada desfile. Cada um é mais sensacional que o outro. Ontem, o novo estilista do Dior, Raf Simons, fez sua estréia em Paris e foi muito aplaudido!

A casa estava sem estilista oficial desde que John Galiano foi despedido, depois de fazer um escândalo, bêbado, por causa de insultos racistas.

Raf entrou para substituí-lo e abafou. Os vestidos são todos “mídi” ( no meio da canela ) e  muito femininos. Sharon Stone e Anna Wintour estavam presentes na primeira fila aplaudindo muito.

O cenário estava um deslumbramento e é inspiração para qualquer mega festa!

 

 

 

Reparem na beleza dos tons das rosas, uma poesia!

Esta parede de orquídeas é de matar de linda!

Nunca vi arranjos tão maravilhosas num desfile: paredes e arcos de flores naturais, um esplendor, uma magia absoluta!

FOTOS BY SYLVIA AMELIA DE WALDNER

MP

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Maria Cristina, Arte e Design

É tão bom podermos comprar um presente diferente, bonito e com preço justo, além do mais útil! Sou encantada por esta pequena loja com coisas super chics, que vão da feira ao baile, como gostamos aqui no blog: desde pequenos brincos de prata, até bandejas maravilhosas, passando por chaveiros, lembranças para bebês, saladeiras de madeiras com detalhes lindos, talheres…Uma infinidade de itens de super bom gosto e acabamento impecável.

Maria Cristina, fez, numa pequena sala em Ipanema, um oásis de refinamento e beleza.

Olhem quantas coisas divinas ela tem lá!

AC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

www.mariacristinaarteedesign.com.br

Rua Visconde Pirajá, 351/ 707

21-22274220

AC

 

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