Sou zero “Maria Gasolina”, ao ponto de não saber a marca do carro que me rodeia, mas devo confessar: um “possante” mudou a minha vida e pra muito melhor!
Antes de mais nada, tenho que explicar um geo-problema que assola o meu cotidiano. Moro em cima de um morro, como carioca da gema que sou, no meio de um lindo bosque encantado. Ok, até aqui, um conto de fadas.
O primo irmão do bosque lá de casa!
Só que, no meu condomínio, cachorro grande é o que não falta e volta e meia um fujão, aí incluem-se os de casa, torna-se o demo encarnado, para medrosos como eu. Por isso, descer a pé, só em caso de emergência crônica.
Lindos pimpolhos, como estes, podem tornar-se…
… Feras inenarráveis, quando estamos com medo!
Conclusão: ar e carro são as minhas necessidades vitais. Mesmo assim, preferia andar de carona a dirigir algo que não fosse a minha cara e, sobretudo, a minha alma. E nesse impasse, anos se passaram, eu discutindo atrasos com as meninas.
Outra constante no meu cotidiano: o carro (comunitário) lá de casa funciona como nossas conhecidas vans, bobeou, dançou!
Até o dia em que meu anjo da guarda voltou de férias e soprou no ouvido do meu maridinho, que faz tudo pra me encantar, sugerindo um “teste” no mais improvável dos carros, eu sendo mãe de família: o recém lançado Smart. À partir de então, das trevas fez-se a luz e a paz voltou a reinar entre nós!
Este é primo carnal, como se diz no nordeste, do meu amado carrinho! Fofo, né?
Porque foi amor à primeira vista. Saí pra dar um rolé e, como no tapete do Aladim versão quatro rodas, fui parar no Leme e depois no Pontal, sempre ouvindo Tim Maia, e concordo com o mestre: não há nada igual!
Me senti como Aladim, versão “safe”: em vez de voar eu andava em terra firme!
Num verdadeiro “lifting da alma”, voltei aos 20 e poucos anos quando morava em BSB, pegava um carrinho 1966 que eu tinha e saía pela cidade, sem lenço nem documento, dirigindo e ouvindo uma música maravilhosa, duas coisas que amo fazer.
Quanto à parte prática, ele dá a maior conta do meu recado: faço compras de super mercado e na mala cabe o que não imaginamos, ponho gasolina a cada 10 dias, raro não conseguir uma vaguinha pela cidade, ele sobe o meu já cantado e íngreme morro, assobiando, e o mais importante: em 3 anos de uso diário e intenso, mesmo que por curtas distâncias, nunca me deixou na mão. E resolvi o impasse da falta de “pneu step”, comprando um sobressalente que fica, a postos, em casa. Precisei usá-lo por duas vezes.
Pra quem quiser informações supérfluas tipo cilindradas, cavalos, válvulas e otras cositas mas, deixo a cargo do site ou da revendedora AGO, que representa o SMART no RJ, com toda competência e fidalguia. No mais, é só alegria. Experimente! BN
Nossa Senhora Aparecida, padroeira do Brasil e devoção da equipe Mixed!
Devo confessar, amo o verão… Todo mundo lindo, bronzeado, astral nas alturas ou pelo menos tentando chegar lá. Principalmente em nossa terra, onde tão bem canta o sabiá: sol, mar, calor, brisa são a nossa cara, nos distingue e nos faz viciados neste clima de alegria, cor e descontração.
A elegante capa do novo catálogo Mixed: Verão a vista!
Convite para o lançamento da nova coleção!
Por isso, meu coração palpita toda vez que se depara com o catálogo de verão da Mixed: São as cigarras do mundo fashion preconizando que a estação predileta está pra chegar…
Visual lindo da entrada da loja!
Este ano, a grife que o BLOG louva superou todas as minhas generosas expectativas, produzindo uma coleção translumbrante. Baseada no Brasil de norte a sul, mostra nossa “fauna, flora e primavera” de uma maneira leve e elegante, traduzidas num visual de estampas primorosas e/ou peças lisas, em cores vibrantes, como clama o nosso país. “A coté”, um pouco de preto e branco, podre de chic, porque ninguém é de ferro e nem sempre é dia de rock…
Pra gente ficar com água na boca!
Outro look da loja!
Vejam algumas produções lindas que estarão em todas as lojas da Mixed, Brasil a fora, a partir da próxima quinta-feira, dia primeiro de agosto! BN
Estampa “Botânica”, homenageando a Amazônia: Tudo de bom! E o colar de madeira com pedras verdes?! Irresistível!
Homenageando Sampa, terra da garoa e da bombada Mixed, estampas cools como a cidade, em preto, branco e cinza! Amei!
Este kaftan com estampa que homenageia as lindas praias brasileira é um must! Noves fora a blusa com aplicação de crochê…
Achei super elegante e forever esta estampa: Vejam a versão calça ou vestido…
E estes dos looks, não são D++++?! Terninho com estampa de chita ou vestido em crochê que é um arraso… Já entendi, impossível escolher!
Este vestido nude ou a produção de de casaco de tricot top e calça têm duas coisas em comum: São lindas e forever…
Duas produções que eu não resisti. A estampa azul é linda e homenageia os azulejos das construções coloniais brasileiras: tem coisa mais chic?!
Esta túnica amarela + calça de couro bege + bolsa capotante Jamin Pouech + colar = Look arrasador!
Para um casamento ou jantar à luz de velas, estas produções mostram pro que vieram: ABAFARRRRRRR, A bolsa, lógico, é Jamin!
Dois visuais que achei imperdíveis: Vão da feira ao baile e com louvor! Basta trocar os acessórios… Se bem que esta bolsa de ráfia by Jamin é “introcável”!!!
Elegância neutra: Adoroooooooo!!!!!!
Esta calça de renda de algodão é algo… Principalmente com esta blusa branca. O vestido, nem se fala… Gênero vestida para matar!
Pra variar o assunto… Vejam os tons dos esmaltes by Mixed: Desista de escolher e leve todosssss!
Boni e eu, sortuda: ganhei este post pra nós todos…
Hoje é dia do meu aniversário… (janeiro)
Por isso resolvi retribuir a maior de todas as dádivas: o carinho de vocês, adorados leitores, que do Oiapoque ao Chuí ou mesmo de mais longe, nos acompanham diariamente, nesta divina jornada virtual que tenho o privilégio e a honra de dividir com minhas amigas de fé e “pro FOREVER”, AC e MP.
Porque nada compara-se à alegria de tê-los conosco, enchendo o nosso BLOG de uma energia maravilhosa, com seus elogios mais que generosos, seus apartes preciosos, nos ensinando uma enormidade e, sobretudo, ajudando-nos a seguir, sempre e melhores…
Para tanto, procurei um tesouro à vossa altura pelos quatro cantos do mundo e finalmente acheio-o, aqui mesmo na minha terra, mais precisamente na deslumbrante Angra dos Reis: a receita de uma das mais famosas e exclusivas “Paellas” que conheço, feita pelo amigo queridíssimo, José Bonifácio de Oliveira Sobrinho, que junto com sua encantadora mulher Lu, são anfitriões imbatíveis…
Com os queridos amigos Domenico De Masi, Boni e Lu, Vitória Lemann e os craques assessores do chef, reverenciando sua excelência a “Paella Valenciana”!
Como todo grand seigneur, Boni é perfeccionista e só faz e fala com profundo conhecimento de causa: cultura e requinte, esta dupla inseparável. Assim, vê-lo em ação produzindo sua “Paella” foi pra mim uma aula magna de gastronomia, que repasso com a ressalva: não é propriamente uma receita e sim um esboço, a ser interpretado como quisermos ou pudermos.
Vou mostrar seu “passo a passo” em fotos tipo ensaio, pra ficar muito cool… Curtam!
PRIMEIRA ETAPA:
PARA RENDER 1 LITRO DE BRODO OU CALDO DE FRUTOS DO MAR
-Ponha numa panela alta uma cabeça de badejo, outra de garoupa, mais as cascas de 2 Kg de lagosta e 2Kg de camarão VG, tudo tinindo de tão fresco;
– Junte 2 molhos de coentro, 1 cebola inteira,1 aipo, 2 dentes de alho, sal a gosto, 2 L de água e coloque tudo pra cozinhar, em fogo brando, até reduzir o líquido pela metade.
O caldo apurando….
O brodo já coado, pronto para entrar em ação!
SEGUNDA ETAPA:
INGREDIENTES:
-Use tantos quanto você conseguir dos seguintes ingredientes:
1 Kg de mexilhão na casca;
1 Kg de vongoli na casca;
1 Kg de navajas ou tâmaras do mar;
A PARTIR DAQUI, É OBRIGATÓRIO
2 Kg de camarão VG;
2 Kg de lagosta, cortadas na articulação, em forma de anéis, sem tirar a casca;
1 badejo cortado em cubos;
1 garoupa cortada em cubos;
1 Kg de coxinha de frango;
1 Kg de linguiça espanhola de chouriço;
2 latas de petit pois Borduelle;
4 tomates picados:
4 cebolas picadas
2 pimentões amarelos sem casca, cortados em tiras;
2 pimentões vermelhos sem casca, cortados em tiras;
1 L de azeite;
1 1/2 Kg de arroz;
Suco de 2 limões.
Reservar uns 12 camarões e as cascas de 2 lagostas grandes para decoração.
O filet de peixe esperando pra ser cortado!
Os camarões!
As lagostas cortadas em rodelas com casca!
A tâmara do mar e o vongole!
TODOS os ingredientes embalados separadamente, esperando a hora de entrar em ação!
A paellera!
Este é o arroz ideal, mas quem não tem cão…
O açafrão: misture-o agora ao caldo de frutos do mar.
Eis o azeite do chef Boni! Esperei anos por esta dica…
TERCEIRA ETAPA:
PREPARO:
Daqui pra frente, segue o “ensaio fotográfico”. Como veremos, a cozinha do chef Boni é cartesiana, isto é, racional e organizada. Com isso, ele minimiza o erro, maximiza a eficiência e nos ensina que o quatro bocas não aceita amadorismo.
Detalhes:
1- A qualidade dos ingredientes é fundamental;
2-Os ingredientes vão entrando de acordo com seus tempos de cozimento;
3- São exatamente 15 minutos entre da hora em que o arroz entra na paejeira até servir…
Agora, vamos ao que interessa… BN
Colocar azeite na paellera;
Colocar a cebola;
O chef põe mais azeite;
Salpicar o tomate…
Grelhar as coxinhas de frango;
Boni põe o arroz, esparramando-o… Notem que, em paralelo, as coxinhas estão sendo douradas e já, já vão entrar em cena;
Entram as coxinhas, minuciosamente dispostas, pelo chef e seu braço direito Roberto;
Mestre Boni e mais azeite;
Sempre regar as bordas para não ressecarem;
Entra o vongole: vejam seu display
Entra a linguiça: vejam sua colocação neste lindo quadro gastrô que está se formando!
Agora as navajas;
Entra a garoupa: close up!
Entram os camarões…
Vejam como foram dispostos…
A vez da lagosta…
Vejam o lay out dela na paellera!
Eis os camarões para enfeitar….
… Sendo grelhados…
Hidratando o tempo todo;
Entram os mariscos: vejam onde foram posicionados!
Mais caldo;
Sumo de limão;
… O chef pondo o sumo de limão;
Detalhe fundamental: o tempo todo o chef controla o cozimento dos ingredientes, virando-os;
As cascas de lagosta reservadas entram para a beauté da paella;
Petit pois;
Salpicando;
Finalmente, os pimentões;
Voílà, pronta pra ser atacada!
Mas antes, tem que passar pelo apurado crivo da dona da casa: Lu experimentando, Boni expectativa…
Depois de aprovada e com louvor, me servo da melhor paella que comi na vida!
… E MOSTRANDO PRA VOCÊS! Carrie BS dentro de seu closet de NYC!
Descobri que a “Sexy and the City” Carrie Bradshaw tem uma alma gêmea carioca, “Carrie Bradshaw II, A Missão” que, como a xará, possui a mesma elegância cool/ arrojada e, o melhor, tem um armário parecido.
Primorosamente bem arrumado, o closet carioca tem uma seleção de roupas incríveis, com origens variadas, que vão de camelô russo a Gui-Gui. Deixo as fotos falarem por mim! BN
BN tentando o melhor ângulo entre tantos… Primeiro detalhe que amei: dois indispensáveis espelhos de aumento presos no espelho maior… quem me dera! Pra quem é 40Forever este artifício é tudo!
Na entrada, um pequeno corredor é preenchido por prateleiras, dos dois lados, onde são guardadas as bolsas!
Visão da porta de entrada até o fundo do armário: à direita deste labirinto, digno de um Teseu Fashion, tem um pit stop para os sapatos…
Pra Imelda nenhuma botar defeito…
No meio do armário, há uma ilha aonde pendura-se tudo que foi conquistado, dos vestidos aos manteaux. E reparem nos cintos: todos arrumadinhos, pendurados pra não amassar e visíveis… E os chapéus, na prateleira suspensa ao fundo…
Contornado a ilha, presas às paredes, há prateleiras para suéters com os gaveteiros embaixo ou …
… Ou cabideiros para as mais variadas funções. Estes são para casacos, jaquetas, etc!
DETALHES QUE VOU COPIAR!
Ao fundo, vemos uma bem bolada maneira de guardar as lindas carteiras de bamboo de Glorinha Paranaguá: em pé. Vou copiar!
Olhem a ordem da gaveta de lingerie: separadas e acomodadas por uma espécie de colméia de plástico. Vou colar também!
Amei estes xales arrumados ou melhor arquivados…
Maneira única de guardar vestido bordados que pesam muito… Etiquetado por fora!
PEDI QUE “CARRIE 2″ ESCOLHESSE, DENTRE TANTAS BOLSAS INCRÍVEIS, AS DO CORAÇÃO:
Carteira Chanel “trintage”: é anos 80. Achei tuuuddoo! Minhas filhas vão delirar…
Linda bolsa de papier maché, by Nieta Stambowski!
Amo este cesto de couro da Zibba e Carrie II também! Bem que a craque e queridíssima Alice Tapajós podia reeditá-lo!
A VEZ DOS SAPATOS…
Scarpin lindo da italiana Sidonie Larizzi!
Chanel brand new, meio retrô… adorei!
Para a noite: sandália Cavalli mega sensual!
UMA BLUSA, UM PONCHO E DOIS CASACOS IMPERDÍVEIS!
Blusa que gostei mais ainda quando soube que era Máximo Dutti, loja pop espanhola!
E que tal este poncho de lã e pele duvidosa, comprado num camelô, no interior da Rússia?! AMEI!
Casaco de couro Christian Dior, desenho do próprio dos anos 50 que foi reeditado, em Edição Limitada: Carrie II achou-o no Marrocos!
Ela ama este casaco da Chanel há 30 anos: é da saudosa Daslu do Itaim,…
ALGUNS VESTIDOS LINDOS,,,,
Dois deslumbramentos by Marcela Virzi!
Vestido Prada que ela adora: o tecido é “trompe oleil”, imitando renda!
