Bebel Niemeyer
Como contei pra vocês, a querida Joana Dale casou lindamente e era tudo tão florido ao seu redor que escolho alguns bouquets que me encantaram, pra inspirar a nossa noite… Porque hoje é sexta, oba! BN
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FLORES DE UM CASAMENTO SUPER DESCOLADO! Read More »
Amo o viciante chocolate Bis, pois naquele pedacinho de mau caminho encontramos qualidades que fazem a diferença para uma chocólatra tarimbada como eu: sabor, textura, tamanho, “crocância” e por aí vai…
Achava-o imbatível até conhecer, na loja NK (que vende roupas lindas para as clientes, enquanto adoça as suas bocas), seu primo legítimo, como diria minha querida amiga Mônica Faria…
Depois de saciada a curiosidade do que seria aquele discreto embrulhinho preto, pensei e relutei à tentação da primeira mordida… Desafiei o deus da gula, animada pela aparência pouco convidativa e nhaccc… Era a melhor mordida que dava em anos e, como num passe de mágica, virou amor cego e infinito, posto que esta maravilha não é chama e vai durar.
Gente, faltam-me adjetivos, substantivos, advérbios, locuções pra descrevê-lo… Mas não falta o endereço do site e o telefone da maravilhosa AMAI, que produz esta ambrosia contemporânea e muito mais. Eu super recomendo! BN
CONTATO AMAI:
+55 11 2659 1407
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Esta preciosa dica devo à minha querida Dea Backheuser que, durante viagem que fizemos à Amsterdam e arredores, salvou-me aos 44 do segundo tempo com a pergunta: -Conhece o Museu Kröeller- Müller?!
Nunca ouvira falar e, diante de tantas maravilhas que tínhamos visto, foi quase um milagre a lembrança insistente da amiga, às vésperas de nosso retorno: Ufa, ainda bem que deu tempo pois, pra ser muito sincera, os museus holandeses são arrebatadores mas, se tivesse que escolher um, nem titubiava… Ficava com este, feliz!
Situado no lindo Parque Nacional de Hoge Velluwe, norte do país, região de Gelderland, mais precisamente nas redondezas da cidade de Otterlo, o museu é uma espécie de Inhotim holandês versão século XX pois, como o irmão mineiro, também expõe seu precioso acervo em pavilhões fechados e num deslumbrante parque de 25 hectares que é o maior jardim de esculturas da Europa. A diferença está na quantidade e tamanho dos pavilhões, graças às proporções gigantescas das instalações de Brumadinho.
Fruto do trabalho de uma vida do casal Helene Kröeller-Müller e Anton Kröeller, que entre 1907 e 1922 compraram mais de 11.500 obras de arte reunindo-as em sua casa, na sequência, transformaram-na neste glorioso museu, depois de uma ida de Helene à Florença dos Medicis: Mecenato deve ser contagioso!
Para termos uma idéia da grandeza de Kröller-Müller, ele reúne o segundo maior número de obras de Van Gogh do mundo, tendo em seu acervo mais de 90 pinturas e 185 desenhos do genial artista holandês. Só perde pra do Museu Van Gogh, em Amsterdam: Helene foi das primeiras a acreditar em Vincent.
Além de arte o casal, muito abastado, colecionou glebas de terras, que formam hoje grande parte do mencionado Parque Nacional de Hoge Velluwe. Juntando arte com natureza, em 1928 fizeram uma fundação para proteger seu acervo e doaram-no, em 1935, ao povo holandês, na condição do Estado fazer um museu para abrigá-lo, na propriedade onde moravam. Eis um esboço da origem do museu Kröller Müller, inaugurado em 1938 e depois ampliado, nos anos 60.
De coração, se forem à Holanda priorizem esta visita: É pecado mortal deixa-la para trás! A duas horas de carro de Amsterdam, por uma estrada absolutamente deslumbrante, saiam cedo pro dia render, depois de pedirem aos céus pra mandarem aquele dia de sol: Ele faz a diferença!
Chegando, conheçam o acervo exposto nos pavilhões pra depois deixarem a vida vos levar pelo jardim encantado, repleto de esculturas. Se estiverem em plena forma, aluguem bicicleta senão caminhem, sem lenço nem documento!
No final, pitstop no restaurante do museu: É delicioso! BN
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MUSEU KRÖLLER-MÜLLER: O INHOTIM DA HOLANDA! Read More »
Na época do natal, mostrei num jantar “vapt vupt”, um primo em terceiro grau da divina sobremesa “Mont Blanc”: sorvete de creme com uma compota de castanhas jogada por cima que servi, lembram do post?!
Pois, finalmente, conto pra vocês a receita que fica divina o ano todo! BN
INGREDIENTES:
– 1 Kg Castanhas portuguesas;
– 1/2 Kg Açúcar Fit União;
– 2 1/2 Xícaras de água;
– 2 Xícaras de açúcar mascavo;
– 1 Flor de anis.
PREPARO:
– Lave as castanhas e dando um talho em cima e embaixo de sua casca, pra facilitar descasca-las;
– Cozinhe as castanhas por 10 minutos na panela de pressão;
– Descasque-as e reserve;
– Faça uma calda com o açúcar Fit misturado ao mascavo mais 2 xícaras de água com a flor de anis;
– Deixe a calda engrossar;
– Junte as castanhas à ela, ainda no fogo e misture lentamente;
– Diminua o fogo e deixe a calda formar um ponto de fio grosso;
– Importante: não pode passar daí e chegar ao ponto de bala mas a calda deve ser cremosa.
COMPOTA DE MARRON FEITA EM CASA! Read More »